こんにちは たぶんぇがつくひと です
八丁堀にある ジャパニーズ スパイスカリー ワッカで
グリーンカツカレーを食べてきたYO
ほうれん草の緑だそうです
食べたとき なんとな〜〜〜く ココナッツを感じた気がしたけど ココナッツは入ってないらしいｗ
そして なんと！カレーなのに かつおぶしが添えられている〜〜
鰹節の甘さと グリーンカレーがいい感じに合います
なので 食べたときに 甘みを感じますが
出汁グリーンカレー 結構パンチの効いた辛さありです
なので 甘みはあるけど辛さもありで 飽きることなく さらさら いけます！
そして なんといっても
カツカレーの とんかつ 旨っっ！
豚のハズだけど 柔らかくてジューシー！
岩中SPF という銘柄だそうです
なんでも 高級銘柄だそうです
豚さんも 高級だと こんなにジューシーで美味しいのねぇ〜〜〜
カレースプーンしかないので とんかつもスプーンですくってたべましたが 一切れ一切れ食べやすい大きさに切ってあるので なんとかいけます
でも 大きめの切り身は 大口開けて 食べましたｗ
相方は 旨すぎ無水チキン【ダル付き】をオーダー
一口頂戴♪ と頂こうとしたら 無水チキンのチキンの密度が高すぎるのか 中々一口ぶん取れなくて すくおうとすると １枚肉のようにつながって持ち上がっちゃうみたいな・・・
何が言いたいかというと 結構量ありそうだね！
辛さは あまりなく スパイスの甘さを感じる 深みのあるカレーです
そして・・・
【ダル】 とは？
奥にある 緑色のスープですね
サラッとしてるけど こっくり系
まったりしてて これいっぱいで十分なボリューム
豆のスープですね！
そういえば 豆のカレーは ダルカレーっていいますもんね
私はカルダモンサワーを飲みながら 出汁グリーンカレーwith岩中SPF豚のとんかつ を食べる・・・
カルダモンサワーはチャイを思わせますね
チャイにもカルダモン入ってますもんね〜
家でも スパイス買ってきて作れそうだな〜
グラスが キンキンのヒエヒエ でめーーーっちゃ冷えてました
持ってると 指が痛くなるくらいｗ
スパイスサワー いいなぁ！
色々 ググっちゃいました
ジンジャーエールも思えば スパイスサワーですね！
平日の１３時過ぎでも お客さんが３〜４組程でしたが 意外と 店内は広いというか・・・席が沢山あるので 回転は 早そうな気がします！
ただ 有名店 ＆ 食べログカレー１００名店 ということもあり 土日とかランチタイムはどう
なんでしょうねぇ〜
たぶんぇがつくひと
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